主料:
纯牛奶,
1000ml
辅料:
酸奶发酵剂,1g自制原味酸奶的做法步骤
1.纯牛奶、酸奶发酵剂备好;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
2.做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;
3.容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;
4.倒入少量牛奶,完全搅拌均匀;
5.倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;
6.将容器盖上盖子,放在酸奶机里;
7.盖上盖子,通电;
8.8小时后,健康的酸奶就做好啦。
小窍门&温馨提示
1、自己做的健康酸奶,冷藏后效果更好;
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